مـــــدرســــــة ابونشـــابـــة الاعداديـــــــة
ادارة منتدى مدرسة ابونشابة الاعدادية ترحب بكم ةنرجوا منكم التسجيل لتكونوا احد اعضائنا ونرجوا المساهمة بمواضيع جيدة ليستفيد منها الجميع

فيتامين أ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فيتامين أ

مُساهمة من طرف ياسر احمد في الجمعة أغسطس 17, 2012 11:40 am

فيتامين أ
إن
فيتامين أ يمنع الإصابة بالعشى الليلي ( Night Blindness ) و غيره من
أمراض العيون , بالإضافة إلى بعض الأمراض الجلديه مثل حب الشباب ( Acne
Vulgaris ) و هو يقوي جهاز المناعة و يساعد على إلتئام قرح المعدة و
الأمعاء.
و هذا الفيتامين المهم يبطئ أيضاً عملية الشيخوخة و لا يستطيع الجسم استخدام البروتين و الإستفادة منه من غير وجود فيتامين أ.
أما
الكاروتينويدات أو الجزرائيات , هي مجموعة من المركبات وثيقة الصلة
بفيتامين أ و في بعض الحالات يمكن أن تعمل كمواد قابلة للتحول إلى فيتامين أ
و بعضها يعمل كمضاد للأكسدة أو يكون له وظائف أخرى مهمة.
و أكثرها شهرة
هو بيتا كاروتين Beta Carotene , و عند تناول الطعام أو المكملات المحتوية
على بيتا كاروتين , فإن بيتا كاروتين يتحول إلى فيتامين أ في الكبد , و
طبقاً لتقارير حديثة فإن البيتا كاروتين يساعد على الوقاية من السرطان عن
طريق التخلص من الشقوق الحرة (الشوادر الحرة) Free Radicals أو معادلتها.
ــــــــــــــــــــــــــــ
نقص فيتامين أ

يؤدي نقص قيتامين أ إلى:

جفاف الجلد و الشعر و تقصفه.
جفاف ملتحمة العين و القرنية.
ضعف النمو الجسدي و ضعف المناعة و كذلك فقر الدم.
العشى الليلي.

مصادر فيتامين أ ( من أين تحصل عليه )
يمكن الحصول على فيتامين أ من مصادر حيوانية مثل الكبد و زيوت كبد السمك و الزبدة و صفار البيض.
و
يمكن الحصول على الكاروتينويدات من مصادر نباتية و خاصة الفاكهة مثل
المشمش و الخوخ و البرقوق و المانجو و الخضروات ذات الأوراق الخضراء و
الصفراء , مثل الجزر و الخس و النعناع و المقدونس و عشب البحر و البروكلي و
القرع العسلي و البطاطا الصفراء.

و يحتاج الجسم إلى 4000 وحدة دولية يومياً من فيتامين أ.

ولكن هناك تحذيرات وهي :
إذا كنت تعاني من مرض في الكبد , لا تتناول جرعة من قيتامين أ أكثر من 10 آلاف وحدة دولية يومياً.
السيدات الحوامل , لا تتناولن كذلك أكثر من 10 آلاف وحدة دولية من فيتامين أ يومياً.
الأطفال , يجب عليهم أن لا يتناولوا أكثر من 18 ألف وحدة دولية من فيتامين أ يومياً لأكثر من شهر.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نأتي لأضرار الإفــراط فـي تــنــاول فــيتــتــامين أ :

إن تناول كميات كبيرة من فيتامين أ و لفترات طويلة يمكن أن يكون ساماً للجسم ( و للكبد بصفة أساسية ).
و إرتفاع مستويات فيتامين أ في الجسم إلى الحدود السامة يؤدي إلى حدوث:
آلام في البطن .
عدم نزول الحيض .
تضخم الكبد و الطحال.
اضطرابات في المعدة و الأمعاء و غثيان و تقيؤ.
سقوط الشعر و حكة بالجلد.
آلام في المفاصل .
و لا يحدث تسمم عند تناول البيتا كاروتين و لكن قد يحدث فقط بعض التغير في لون الجلد و الذي يصبح مائلاً للون الأصفر البرتقالي.

وهناك ملاحظة :
وهي أن المضادات الحيوية و الملينات و بعض العقاقير المخفضة للكوليسترول تعوق إمتصاص فيتامين أ.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
avatar
ياسر احمد
ادارة المنتدى
ادارة المنتدى

عدد المساهمات : 384
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 20/11/2009
العمر : 38

http://abonashabaprp.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى